На початку потрібно визначитися зі складом для штукатурки, штукатурити метал (тут важливо не плутати шпаклівку зі штукатуркою, це різні суміші) гіпсовими штукатурками типу "Ротбанд" не можна, штукатурка буде отлаиваться від поверхні і навіть металева сітка не допоможе.
Потрібна цементно-піщана штукатурка, можна купити у вигляді готової сухої суміші, можна зробити самостійно.
Орієнтовні пропорції частина цементу і 3 частини піску, але важливо враховувати і марку цементу, наприклад якщо цемент М 500, то можна змінити пропорції 1:4.
Ще краще штукатурити метал вапняно-цементною штукатуркою, вапно буде виступати в ролі пластифікатора.
Я купував ось таку готову вапняно-цементну штукатурку "Геркулес".