Тут важливо враховувати де швидко схоплюється штукатурний розчин, прямо в ємності, в якій Ви його замішуєте, або на стінах.
Якщо на стіні, то можливо погано підготували основу, стіна швидко втоптує вологу.
Стіни потрібно грунтувати і можливо не один раз.
Можливо Ви замішуєте занадто багато штукатурного розчину і просто не встигаєте його виробити (мова про нанесення штукатурки ручним м способом).
Замішуйте менше, тобто заміс обсягу який Ви встигаєте накинути на стіну.
Можливо не розрахували свої сили, відстань між маяками занадто велике (працюєте довгим правИлом), штукатурка накидається від маяка до маяка.
Встановіть більше маяків, зменшіть ось цей крок