Та загалом покрівля лазні ні чим не відрізняється від покрівлі будинку.
Той же пиріг, можете використовувати будь-який сподобається покрівельний матеріал.
Якщо знати "пиріг", то стає зрозумілим що підвищена "банна" вологість даху не страшна.
Першим шаром від приміщення йде паро-ізоляція (пряма задача захистити утеплювач від вологи), всі питання з вологістю зсередини приміщення, тут же знімаються.
Так і є певні вимоги до вентиляції внутрішніх приміщень лазні, гідроізоляція стель і так далі.
Якщо лазня стоїть окремою будовою, то найчастіше люди роблять таку ж покрівлю як і в основному будинку (з того ж матеріалу), найчастіше покрівля двосхилий, але є й інші варіанти.
Якщо лазня прибудована до будинку, дах може бути взагалі односхилим, але "пиріг" залишається колишнім.
Якщо дерев'яна лазня, то звичайно деревину необхідно захистити від гниття антисептиками, від вогню, антипіренами.
Ось "класичний" пиріг покрівлі лазні.