Не знаю з яких причин Ви вибрали фанеру для обшивки стелі. Адже фанера складається з склеєних смуг дерева, яке в свою чергу сильно схильне лінійних розширень. Особливо це відбувається у вологих приміщеннях або під вологе час року. До того ж, кріпити її треба на дерев'яний брус, який теж буде розширюватися і звужуватися. Для обшивки стель краще використовувати гіпсокартон (для вологих приміщень - вологостійкий гіпсокартон). Але це Ваше право і Ваш вибір.
Так як фанера має лінійні розширення, стик між листами повинен мати невеликий зазор в 2-3 мм, перекрити який можна шпаклівкою по дереву. Щоб ці розширення були мінімальними, проведіть перед монтажем її просочення. Допоможе Вам у цьому нанесена на фанеру розігріта натуральна оліфа.
Листи фанери кріпляться до каркасу з бруса, який повинен бути виставлений в одній горизонтальній площині. Крок між брусками повинен бути 500-600 мм. Також брус повинен знаходитися в місці стику суміжних аркушів фанери (край фанери повинні бути жорстко закріплені саморізами. Саморізів багато не буває, але кріпите їх з кроком 200-250 мм і не більше.