Тут спрацювали звичайні закони фізики. Ви не врахували важливий момент, чим далі унітаз від труби, тим вище його треба встановлювати.
Каналізація 110 мм на кожен метр 3-див. тобто Ви повинні були підняти унітаз на 1.5 см, при обліку прямого зливу, якщо злив косою, то не менше 5-и див.
Тобто у Вас просто немає ухилу, або взагалі ухил в іншу сторону.
1) Підставити під унітаз майданчик, наприклад з дерева.
2) Зняти унітаз, зробити стяжку, встановити унітаз на місце.
Ймовірність того, що причина в цьому 99%.
Але є і інші.
Погано з'єднали труби, є протікання верху, тобто вода може протікати, а ось повітря з неприємним запахом цілком собі просочується.
Ремонт: Розібрати труби які Ви встановлювали, оглянути старі з'єднання, можливо Ви порушили їх герметизацію, встановлюючи унітаз.
Ущільнювальні гумки посадити на герметик,