Безумовно вибираєте за своїм бажанням, бажано попередньо эскизик накидати, і щоб колірна гамма поєднувалася з кухонними меблями, іншими стінами, шторами... Не варто вибирати кольори білі, чорні (як вже сказано), агресивні, занадто насичені. Переважніше більш згладжені, пастельні кольори. З власного досвіду - краще використовувати плитку великого розміру (щоб менше швів було), гладку (в сенсі не рифлену, не шорстку, не пористу, без опуклостей - трудомістка в чищенні). Ну і звичайно варто врахувати інтереси всіх членів сім'ї, і молодших (дітей) теж - адже їм є у вашій кухні - так нехай їм кушается веселіше, цікавіше і з хорошим настроєм. 