Мрієте про хоча б маленький сад з пряними травами? і ще краще, щоб у вас була свіжа зелень цілий рік? без проблем! і хоча деякі пряні рослини не дуже добре переживають зиму через нестачу сонячного світла, деякі все ж можна вирощувати на кухні або балконі круглий рік. Ось 7 зелених рослин, які корисні для здоров’я, чудові в їжі, підходять для приготування компресів, мазей і лікувальних напоїв.
1. Розмарин
Чого не переносить це ароматна рослина, так це тінь. З іншого боку розмарин віддає перевагу домашньому тепло, добре освітлене підвіконня, проникну піщаний грунт і регулярний полив. Ви будете винагороджені за свій догляд високим вмістом вітамінів і мінералів, крім того, розмарин зміцнить вашу пам’ять і імунітет.
2. Меліса
Меліса вимагає вологого грунту (будьте обережні, вона не повинна бути заболочена!) і в ідеалі півтіні. Рослина багата корисними речовинами, такими як мінерали, антиоксиданти, ефірні масла і дубильні речовини. За старих часів вважалося, що меліса повертає молодість, зміцнює дух і тіло. Крім того, вона прекрасна в якості чаю від безсоння або для балансу цукру в крові, а аромат просто чарівний.
3. Базилік
Його характерний смак підходить практично до будь-якого салату і навіть випічці. Базилік не переносить посуху і відсутність сонячного світла, тому забезпечте йому регулярний полив і по можливості досвічування. У листі рослини містяться вітаміни а і к, вони також мають антиоксидантні та противірусні властивості.
4. М’ята перцева
Рослина, яке напевно знайдеться в кожному саду. Вона прекрасно підходить для приготування мохіто, ароматного чаю або прохолодного напою з лимоном. Регулярно поливайте м’яту і тоді можете використовувати багатий урожай листя не тільки на кухні, але і як корисні ліки. М’ятний чай знімає нудоту, діє проти вірусів і лікує дихальні шляхи.
5. Чебрець
Чебрець-рослина відносно вимоглива, тому вирощуйте його на підвіконні з вікнами, що виходять на південь, добре освітленому і в грунті з вмістом великої кількості поживних речовин. У цієї трави сильний аромат і смак, так що спробуйте приготувати спагетті з розмарином і чебрецем або запечену свинину з чебрецем.
6. Коріандр
Коріандр не входить в число улюблених трав російських садівників і це велика помилка. Адже це одне з небагатьох рослин, яке може позбавити організм від важких металів, таких як токсична ртуть. Коріандр любить сонце і спеку, завдяки чому поширює в повітрі цікавий аромат. Виростіть його окремо в горщику і приготуйте каррі з баклажанів зі свіжим коріандром або морквяний детокс-напій.
7. Майоран
Майоран родом із середземномор’я і потрапив до нас ще в xvi столітті. Раніше він використовувався як освіжувач повітря, але тепер його оцінять всі, у кого розболівся зуб (потрібно пожувати свіже листя), застуда або турбують ревматичні проблеми. Має протизапальну і заспокійливу дію. Це теплолюбна трава, яка потребує сонця і добре проникною грунті.
Як вирощувати трави в горщиках?
Регулярно доглядайте за травами, поливайте відстояною або дощовою водою. Уникайте хімічних добрив і торфу! багато виробників також рекомендують трав’яний екстракт або так званий черв’ячний чай, який готують в домашніх компостерах.
