Корисні ягоди і трави, які збирають в жовтні-листопаді в саду і в лісі

24

Отже, одягаємося, збираємося і йдемо спочатку в сад. Там ми зберемо:

  • ягоди калини,обліпихи, шипшини коричневого
  • плоди айви японської або хеномелесу, глоду криваво-червоного
  • шишкоягоди ялівцю звичайного

З саду йдемо одразу в ліс і там собераем:

  • ягоди журавлини болотної, горобини звичайної
  • шишки вільхи сірої
  • коріння: валеріани лікарської, дягелю лікарського, цикорію, кінського щавлю, чоловічої папороті, алтеї лікарської, солодок голою і уральської, кульбаби лікарської
  • листя мучниці звичайної

Що беремо з собою в сад і в ліс?

В сад беремо кошик або відерце для ягід і вообщем-то і все, а сот в ліс готуємося грунтовно, вам знадобиться:

  • маленька саперна, бажано складна лопатка для викопування корінців,
  • кошик для ягід,
  • окремі пакети для корінців і листя,
  • папірець і ручки для підпису, де які корінці,
  • чоботи (якщо йдете на болото за журавлиною).

Увага!!! всі пакети з корінням і корінцями повинні бути ретельно промарковані, підписані, позначені! після викопування все коріння миють, сушать і зберігають в паперових пакетах або коробках.

Що і навіщо збирати восени?

Коріння валеріани лікарської

Валер’яна має заспокійливу дію: кореневища з корінням валеріани надають седативну дію на центральну нервову систему, регулюють серцеву діяльність і ін.

Кореневища з корінням валеріани заготовляють пізньої осені.

Коріння і кореневища валеріани лікарської

Валеріану застосовують у вигляді відвару, рідкого і сухого екстрактів, настоянки, в складі препаратів» краплі зеленіна«,» валокормід«,» валідол«,» корвалол«,» кардіовален«,» персен » і т.д.

Коріння дягеля або дудника лікарського

Коріння дягеля використовують як пряність, мають бактерицидну і відхаркувальну властивість. Заготовляють і зберігають також як коріння валельяни.

Коріння і кореневища оману високого

Коріння оману використовуються як протизапальний, антимікробний, відхаркувальний і жовчогінний засіб. Настій і відвар застосовують при гострих і хронічних захворюваннях дихальних шляхів.

Коріння оману заготовляють восени, з початку плодоношення до настання заморозків.

Кореневище оману високого

Протипоказання: захворювання серцево-судинної системи і нирок, вагітність.

Коріння кінського щавлю

Коріння містять антраценпроізводние (до 4 %), основними агліконами яких є франгула-емодін і хризофанол, а також дубильні речовини (8-12 %) і флавоноїди. У малих дозах (0,05–0,2 г сухої сировини) препарати з коренів щавлю кінського надають в’яжучу дію, а у великих (0,3– 0,5 г) — проносне.

Коріння щавлю заготовляють восени (в серпні-вересні) на початку відмирання надземних частин або ранньою весною, в період відростання рослини. Коріння беруть тільки від великих, дорослих рослин.

Коріння кінського щавлю

Протівовоказанія: вагітність, хвороби нирок, жовчноамінна хвороба, виразка шлунка і дві-надцатіперстной кишки.

Коріння родовика лікарської

Відвар коренів володіє бакциридними і кровоспинними властивістю.

Правила викопування ті ж. Один момент: коріння родовика не можна класти на металеву поверхню, при зіткненні з металом вони чорніють і їх не можна використовувати.

Кореневища папороті щитовника чоловічого

У кореневищах щитовника містяться фенольні сполуки флороглюциди, дубильні речовини, гіркоти, ефірне і жирне масло.

Кореневище папороті має антигельмінтні властивості. Кореневища щитовника чоловічого і препарати на їх основі («філіксан», густий екстракт) токсичні і застосовуються за строго певною схемою під наглядом лікаря.

Існує многотпротівопоказаній: захворювання шлунково-кишкового тракту, печінки, нирок, вагітність, порушення системи кровообігу, вік до 12 років.

Свіже кореневище папороті чоловічої

Кореневища щитовника чоловічого збирають восени (у вересні-жовтні) або навесні (у квітні-травні). Їх викопують, сушать і ріжуть на смужки діаметром 1-3 см і довжиною 5 см.

Коріння кульбаби лікарської

Коріння кульбаби збуджують апетит і покращують травлення, їх застосовують у формі відварадля посилення секреторної і моторної діяльності шлунка і кишечника.

Коріння кульбаби заготовляють восени, тому що коріння літньої заготовки в’ялі і не підходять для заготовки.

Коріння кульбаби лікарської

Коріння цикорію звичайного

Коріння мають антимікробну і жарознижувальну властивість.

Коріння викопують і зберігають, як і всі інші. Висушені коріння зберігають до 2 років.

Коріння і кореневища солодок голої і уральської

Сировина солодки використовується в медицині всіх країн світу. Препарати солодкового кореня (відвар, густий екстракт, сироп солодкового кореня, «бронхофіт», «пектол») застосовують як відхаркувальні, обволікаючі і пом’якшувальні кашель кошти при захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Важливою фармакологічною властивістю коренів солодки є виражена протизапальна дія.

Коріння солодки можна заготовлювати майже цілий рік (з березня по листопад).

Коріння солодки уральської

Протипоказання: вагітність (порушують гормональну рівновагу), серцева недостатність, ожиріння.

Коріння алтея лікарського

Використовують коріння і траву алтея: основні діючі речовини — слизу (в коренях — до 35 %, в траві — до 12 %); в коренях, крім того, містяться пектинові речовини.

Коріння алтея викопують восени після засихання стебел або ранньою весною, до початку відростання.

Коріння алтея лікарського

Ягоди, або шишкоягоди ялівцю звичайного

Точніше шишкоягоди ялівцю. Жіночі шишки численні, що сидять в пазухах листків поодинці, кулясті або еліптичні, 7-9 мм в діаметрі, синяво-чорні, дозрівають на другий рік, до осені. Шишкоягоди ялівцю містять 0,5 — 2% ефірного масла, головний компонент якого α-пінен, містить також цукру (до 40 %), смоли, органічні кислоти,флавоноїди, пектини. Вони мають сечогінну, дезінфікуючу і відхаркувальну дію. У комплексі з іншими лікарськими засобами сировину ялівцю призначають в комплекснойтерапіі захворювань дихальних шляхів (трахеїти, ларингіти, бронхіти).

Стиглі шишкоягоди ялівцю збирають з кінця серпня до кінця жовтня (в ідеалі ті, які самі опадають при трясці куща), миють і сушать.

Шишкоягоди ялівцю звичайного

Протипоказано застосування при запаленнях нирок.

Шишки сірої вільхи

Шишки вільхи мають протизапальну і кровостанавливающим дією.

У жовтні шишки рвуть з дерева і сушать. Зберігають в полотняних мішках, картонних або дерев’яних коробках.

Не застосовуються вагітними та годуючими жінками.

Листя мучниці звичайної

В якості сировини використовують листя мучниці. Вони мають протизапальну, антимікробну і сечогінну дію. Протизапальна дія обумовлена високим вмістом дубильних речовин, антимікробну-наявністю арбутину і метиларбутину. Сечогінну дію також обумовлено гідрохіноном.

Збір листя мучниці проводять в два терміни: навесні — до цвітіння або на самому початку цвітіння (до середини червня) і восени — з моменту повного дозрівання плодів (з кінця серпня) до їх осипання.

Листя мучниці

Мучницю не можна вживати тривалий час. Протипоказання: вагітність, гострі захворюваннях нирок (гломерулонефрит).

Плоди журавлини болотної і дрібноплідної

Плоди журавлини вживають як жарознижуючий засіб при лихоманці і як джерело вітамінів у вигляді морсу, відвару або екстракту. Плоди журавлини підсилюють дію антибіотиків і сульфаніламідних препаратів. Журавлина містить органічні кислоти (особливо хіннойлімонной, бензойної), флавоноїди, дубильні речовини, пектинові речовини, ефірну олію, каротиноїди, вітаміни групи в, тритерпенові сполуки, солі заліза, марганцю, кальцію, калію.

Плоди журавлини болотної

Протипоказання: гастрит з підвищеною кислотністю, виразкова хвороба шлунка і дванадцятипалої кишки.

Плоди журавлини болотної збирають восени (з початку дозрівання до снігопаду) іРанньою весною (після сходу снігу).

Плоди глоду криваво-червоного

Використовують квітки і плоди глоду. Їх лікувальна дія обумовлена флавоноїдами, а також тритерпеноїдами. У плодах містяться також каротиноїди, жирні олії, цукру, аміни (холін, ацетилхолін). Плоди глоду збирають на стадії повної зрілості.

Плоди глоду криваво-червоного

Корисні і лікувальні властивості глоду>>>

Плоди калини червоної

Плоди калини містять цукру, дубильні речовини, вітамін с та ін. Калина-гарне вітамінне і дезінфікуючий засіб.

Плоди калини збирають в період повної зрілості до перших заморозків; їх зрізають разом з плодоніжками, щоб вони при зборі не пошкоджувалися. Висушені плоди відокремлюють від плодоніжок і гілочок.

Як за допомогою ягід калини швидко і дешево допомогти печінки після свят>>>

Користь квітів, кори і ягід калини + 10 найкорисніших рецептів з калиною червоною>>>

Плоди обліпихи крушиноподібної

У лікувальних цілях використовуються майже всі частини рослини: плоди, насіння, листя і кора.

Плоди горобини звичайної

Плоди горобини містять каротиноїди, аскорбінову кислоту, вітаміни, цукор сорбозу, спирт сорбіт, сорбінову кислоту. У насінні містяться жирне масло, глікозид амігдалін, фосфоліпіди. Горобину застосовують як профілактичний і лікувальний засіб при цинзі та інших авітамінозах, воно входить до складу полівітамінних зборів.

Збір горобини звичайної ведуть восени в період повного дозрівання плодів до заморозків (в серпні-вересні), зрізуючи щитки з плодами; потім їх відокремлюють і очищають від плодоніжок.

Плоди горобини збирають цілком з плодоніжками, а потім очищають

Протипоказання: при підвищеному згортанні крові, схильності до тромбоутворення, гіперсекреції шлункового соку.

Загальні правила зберігання лікарської сировини

Заготовлені лікарську рослинну сировину зберігають в захищених від прямих сонячних променів сухих, прохолодних, добре вентильованих приміщеннях при температурі повітря +10…+ 15 °с і відносної вологості 50 %. У домашніх умовах протягом нетривалого часу допускається зберігання при температурі 18-20 °с і вологості 60-70 %.

Сировина може зберігатися в паперових і матер’яних мішках, коробках, ящиках.

Що можна приготувати з заготовленої сировини

У домашніх умовах найчастіше роблять водні витяжки — настої і відвари. Настої зазвичай готують (якщо немає спеціальнихтребувань) з листя, квіток і трав, а відвари — з кори, коренів і кореневищ.

При відсутності спеціальних рекомендацій відвари готують в співвідношенні 1 до 10, тобто. З 1 вагової частини рослинної сировини слід готувати 10 частин водної витяжки. Виняток становлять водні витяжки з рослин, що містять сильнодіючі речовини: для кореневищ валеріани це співвідношення становить 1 до 30, для коренів алтея — 1 до 20. Настої для зовнішнього застосування роблять, навпаки, більш концентрованими — 1 до: 5 або 1 до 3.

При неможливості точного зважування вважають, що маса 1 столової ложки висушених трав, листя і квіток становить в середньому 5-8 г, а кори, кореневищ і коренів — близько 10-15 г.