Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

254

Новий рік — відмінний привід здивувати своїх близьких оригінальними стравами і елегантним оформленням столу

Не за горами святкування одного з найважливіших події кожного року – Нового року, важливий не тільки факт свята, але й атмосфера, створена навколо, саме тому так важливо знати, як правильно прикрасити стіл на Новий рік 2017. Багато хто впевнені, що як зустрінеш рік, так його і проведеш, тому до зустрічі року Півня варто підготуватися грунтовно, в тому числі в оздобленні святкового столу.

Зміст

  • Чий рік зустрічаємо?
  • Скатертина і серветки
  • Посуд і прилади
  • Деякі правила сервіровки
  • Як задобрити півня?
  • Свічки
  • Природні прикраси
  • Статуетки та тематичні прикраси
  • Прикраси страв

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Стильна святкова сервіровка столу створить казкову атмосферу

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Смачні страви порадують гостей, а також символ наступаючого року — Вогняного Півня

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Декорування столу — цікавий процес, який допоможе відволіктися від новорічної метушні

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Щоб вдало увійти в рік, необхідно оформити стіл з уподобаннями його «покровителя»

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Простий і красивий декор столу в стилі кантрі

Рада! Багато господинь вважають, що задобрити покровителя наступаючого року потрібно обов’язково, причому не тільки стравами, але й зовнішнім виглядом столу для трапези. У випадку з Вогненним Півнем, а саме його рік нас чекає, варто витримати мінімалістичний стиль.

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Природні дари прикрасить новорічний стіл у рік Вогняного Півня

Чий рік зустрічаємо?

Перед тим, як прикрашати стіл на Новий рік, варто довідатися деталі про його покровителя, а якщо точніше, то про Червоному Вогняному Півні. Цей птах вважається серйозною і розважливою, запальності їй не позичати, але швидко відходить. Півень любить природність і натуральність, навіть простоту.

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Півень — яскрава птах, лідер. Вона любить свій будинок і ретельно стежить за своєю зовнішністю, тому при оформленні столу будьте уважні до дрібниць

У сервіруванні столу варто дотримуватися сільської стилістики, адже це птахові знайомо і зрозуміло. Щоб було зрозуміліше, використовуйте сміливо:

  • лляні скатертини натуральних відтінків:
  • сухі букети квітів;
  • композиції з овочів та фруктів;
  • плетені косички-булочки, зв’язки з бубликів;
  • в’язанки перцю, цибулі, закручені в кільце пучки соломи, пшеничних колосків.

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Композиція з овочів і рослин прикрасить новорічний стіл

Зверніть увагу! Не використовуєте на столі пластиковий посуд. Якщо раптом є в арсеналі гжельських фарфор, саме час дістати його із засіків і прикрасити ним стіл.

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Красива посуд під гжельських фарфор

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Глиняний посуд в блакитному відмінно підійде для сервірування новорічного столу

У колірній гамі варто витримати синьо-зелену тематику. А взагалі, Півень сам яскравий і теж любить яскравість, тому посуд під стати йому на столі повинна бути. Також варто задобрити запальний 2017 рік дерев’яними ложками, ковшами та мисками, глиняний посуд доведеться як ніколи до речі.

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Золотаво — блакитні відтінки декору виглядають стильно і святково

Скатертина і серветки

Почнемо саме з скатертини і серветок, адже вони задають тон всьому оформлення столу і його прикраси. Сільський житель, Півень любить натуральність і природність, тому прикрасити стіл до Нового року своїми руками варто натуральними скатертинами, а саме: лляної або бавовняної. Найкращий варіант, якщо і серветки будуть з того ж полотна, так вони будуть гармоніювати з основним оздобленням столу.

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Біло — червоне оформлення новорічного столу

Кольори підійдуть будь-які, які ви тільки можете розгледіти на Півника. Червоний, оранжевий, рожевий, золотистий, червоний.

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Яскрава скатертину доповнить новорічний образ святкового столу

Зверніть увагу! Чорний колір також зустрічається в оперенні птахи – покровителя наступаючого року, але, якщо ви збираєте для святкування велику компанію, від такого колірного оформлення варто відмовитися, так як воно припаде до душі далеко не всім. Білий, хоча і вважається класичним, але вже порядком набрид.

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Оформлення столу в символічних яскраво — червоних відтінках

Ідея! Ви можете за допомогою серветок додати нотку організованості і відразу ж привітати своїх бажаних гостей зі святом, але цей варіант сервірування підійде тільки, якщо ви напевно знаєте, скільки осіб прийде і, хто саме. Підготуйте для кожного гостя персональну серветку з його ім’ям і символом року. Якщо часу з серветками займатися немає, можна просто кожному гостю на його місце поставити невелику листівочку з побажанням.

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Будь символічної дрібницею можна визначити місце кожного гостя

Посуд і прилади

При виборі посуду також варто віддати перевагу натуральним матеріалам. А ще варто пам’ятати, що півень любить виблискуючі і блискуче, наявність блискіток і посуду, яка виблискує, точно припаде до душі символу року.

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Цікава сервіровка стола у класичному стилі в золоті

Ідеальний варіант – це дерев’яні предмети на столі, але досить складно повністю замінити звичайну посуд, до того ж, дерев’яними ложками їсти буде важкувато. Можна знайти вихід і використовувати її в сервіровці – дерев’яні блюда, підноси, вази з фруктами. Столові прилади і тарілки при цьому використовуйте з більш звичного матеріалу.

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Легкість і простота оформлення столу в сільському стилі

Рада! Вогненний Півень не проти порцелянового посуду, а тим більше, якщо на ній будуть присутні орнаменти з птахами, то він зовсім розтане і подарує вам щастя на 2017 рік.

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Посуд із зображенням символу прийдешнього року

Непоганий варіант – звичайна посуд коралових, жовтих, коричневих тонів.

Важливо витримати загальну стилістику посуду для подачі і індивідуальних тарілок і приладів. Їх можна об’єднати, наприклад, пов’язавши на вилки і ложки (на ручки) атласні стрічки в тон скатертини та/або тарілках.

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Гармонійне поєднання яскравих відтінків в оформленні новорічного столу

Деякі правила сервіровки

Варіанти, як можна прикрасити стіл на Новий рік, маса. Але все ж, є деякі правила сервіровки, які не варто порушувати.

Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

Екостиль при оформленні столу елегантний і легкий

  • Скатертину обов’язково повинна бути випрана і відпрасована. Її краю звисають не більше, ніж на 30 див.
  • Ідеальним варіантом буде, якщо скатертина контрастує з кольором серветок або їх матеріалом.
  • Першими на стіл ставляться тарілки, потім прилади і тільки після цього скло (келихи, чарки тощо).
  • Ложка і ніж завжди лежить праворуч від тарілки, вилка по ліву. Прилади необхідно викладати опуклою стороною вниз.
  • Чарки і келихи розташовуються праворуч від тарілки.
  • Витримуйте загальну стилістику в сервіровці столу.
  • Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Красива і правильна сервіровка святкового столу

    Як прикрасити стіл на Новий рік 2017 і задобрити Півня?

    Посуд і скатертина – це добре. Але потрібно підготувати для Півня те, що він дійсно любить і що йому знайоме. Перед тим, як прикрасити стіл на Новий рік Півня 2017, доведеться трохи пошукати важливі атрибути.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Саморобні символи наступаючого року

    Відмінною прикрасою столу стануть композиції з сухих квітів і пір’я. Створення єдиної центральної композиції з таких компонентів покаже всім гостям, який саме рік ви будете зустрічати, якщо вони раптом ще не знають.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Чудова композиція, що складається з пір’я, шишок і золочених фужерів

    Якщо пір’я знайти не вдалося, а квіти не насушили, то задобрюйте Півника його улюбленою їжею. Оригінальною прикрасою стане композиція з ваз з крупою посередині столу. Причому важливо, щоб вазочки були неглибокі і прозорі. Заповнити їх можна:

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Ніжна композиція з сухих рослин, свічок і зерен

  • Рисом.
  • Гречкою.
  • Пшоном.
  • Пшеницею.
  • Сухою кукурудзою.
  • Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Оригінальні свічники з пляшок, наповнених різними крупами, порадують Вогняного Півня

    В блюдця можна помістити символічну «зелень» – ялинову гілку. А якщо витратити деякий час, то і справжню зелень можна проростити. Послідовність пророщування:

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Живі зелені рослини на столі створять теплу, домашню атмосферу

    • купіть на ринку або в зоомагазині ячмінь. Знадобиться буквально жменька його;
    • залийте його водою в тарілці так, щоб зерна добре намокли. Рівень води на пару міліметрів вище рівня зерна. Залиште в теплому місці на 24 години. За цей час зерно набухне;
    • час від часу підливайте воду, щоб зерно постійно було вологим;
    • коли помітите перші паростки, пересипте зерно в ту ємність, яка буде красуватися на столі;
    • «урожай» зелені висотою 10-15 см при нормальному освітленні і достатньої вологи ви отримаєте через 5-7 днів. Такого оригінального прикраси столу точно ні в кого не буде.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Композиція для прикраси новорічного столу з живих рослин

    Зверніть увагу! Для того щоб так незвично і красиво прикрасити стіл на Новий рік, почати вам пророщування потрібно як мінімум за 10 днів до свята, тобто 20-21 грудня.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Оригінальний декор столу завжди порадує і гостей, і господарів

    Свічки

    Вони – один з важливих атрибутів зустрічі 2017 року, так як Півень є представником стихії вогню. Варіанти розташування свічок на новорічному столі:

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Одним з головних прикрас новорічного столу є свічки

    • По центру обіднього столу розташувати велику прозору вазу, яку залити воду. На гладі води розташувати невеликі свічки-таблетки. Відблиск від води і вази буде давати гарне світіння. Таке поєднання води і вогню символізує природну енергію.
    • Непогано на святковому столі виглядають тематичні новорічні фігурки-свічки. Причому, якщо розмістити їх по всьому столу.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Розташування свічок посередині столу в хвойних гілках

    • Довгі свічки у красивих свічниках по центру стола. Їх кількість залежить від довжини столу, мінімум – це 2 штуки.
    • Біля кожної тарілки можна розмістити минисвечки, але при цьому гостям повинно бути зручно приймати їжу.
    • Зробити святковий стіл красивим і при цьому безпечним допоможуть электросвечки. Звичайно, живого полум’я від них не виходить, але використовувати їх можна навіть на тому святкуванні, де будуть діти.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Невеликі свічки біля кожної тарілки створюють особливий спосіб святкового столу

    При декоруванні столу свічками важливо не перевантажувати ними. Так вони підкреслять атмосферу. Кількість їх варто розраховувати виходячи з розмірів столу і освітленості приміщення.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Казковий образ новорічного столу з безліччю різних свічок

    Зверніть увагу! Свічки створюють інтимну атмосферу, якщо планується весела дружня вечірка, від них краще відмовитися.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Не варто захаращувати свічками весь простір, вони мають лише підкреслювати новорічну атмосферу

    Природні прикраси

    Новорічний стіл цілком може бути прикрашений натуральними природними прикрасами. Наприклад:

    • Гілочки ялини. Вони будуть давати приємний аромат і занурять гостей у новорічну казку.
    • Соснові або ялинові шишки. Їх можна розкласти по столу або оформити у вигляді центральної композиції на столі. Для цього варто взяти велику широку вазу заповнити її зерном, а зверху укласти шишки. Можна також додати іграшки й трохи дощику.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Контрастне оформлення столу з ялинових гілок з шишками, свічок і граната

    • Цікаву прикрасу можна створити з мандаринів. Вони стануть яскравим акцентом на столі, а також природним чином привнесуть аромат в будинок. Для створення композиції знадобиться поролоновий шар, такий як використовується для створення букетів або топіари. Ще потрібні зубочистки, мандарини (гарні з тонкою шкіркою, вони виглядають акуратніше в композиції), гвоздики. Складання такого мандаринового дерева не займе багато часу. Поролоновий шар потрібно поставити на ніжку, яку по завершенні задекорувати атласною стрічкою коричневого кольору. Мандарини насадити на зубочистку і рівномірно покривати ними куля. Просвіти можна задекорувати дощиком. У мандаринки вставити по кілька гвоздик. Розташувати композицію стоїть по центру кухонного столу.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Ніжна композиція з мандаринів і соснових гілок з шишками

    • Якщо вам пощастило влітку збирати ягоди і вони засушены на гілках, то з ними також можна створити красивий букет. Додайте до них ялинові гілки, пшеничні колоски. Поставивши композицію в прозору вазу, її можна додатково задекорувати невеликими ялинковими іграшками.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Оформлення святкового столу в сільському стилі

    • Одним із зимових символів також є журавлина. Привабливу композицію можна створити з цими ягодами. Для цього потрібна прямокутна довгаста тарілка. По центру її розташуйте свічки квадратної форми. Навколо них насипте журавлину і посипте цукровою пудрою. Можна додати ялинові гілочки невеликого розміру. Таке лаконічне прикраса стане справжньою родзинкою святкового столу.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Прекрасне прикраса столу до Нового Року — журавлина в цукровій пудрі

    Статуетки та тематичні прикраси

    Про те, щоб задовольнити символ року їжею, кольором і матеріалами вже подбали, але зустрічати рік Півня без присутності самого винуватця торжества нелогічно. Фігурки півня можуть бути виготовлені з глини, скла, порцеляни.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Яскраві тематичні статуетки прикрасить новорічний стіл

    Рада! Якщо Новий рік будете зустрічати в тісному сімейному колі з дітьми, то фігурку Півня можна зробити з паперу. Участь у створенні вироби дітей, долучить їх до свята і подарує масу вражень.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Саморобні паперові півники, зроблені своїми руками порадують дітей і гостей

    Відмінно буде виглядати статуетка – яйце Фаберже. Якщо у вас така є, то вона буде до місця. Тематичних фігурок повинно бути декілька, так, щоб біля кожного гостя виявився символ року, який зустрічаєте.

    Можна також створити символ0оберег у вигляді гнізда з курчатами. Його можна зробити у вигляді аплікації або, так би мовити, 3D моделі. Останній варіант виготовити зовсім нескладно.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Маленькі курчата, зшиті з техніки ляльок Тільда

    Інструкція:

  • Гніздо вийде з ниток. Їх потрібно переплутати між собою. Якщо вийде знайти сіно, то це взагалі чудово.
  • Символічні яйця вийде зробити з пластиліну, пап’є-маше або глини.
  • Біля гнізда поставте статуетки курки та півня.
  • Така композиція стане чудовим оберегом і символом сімейного гніздечка.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Прикраса торта символом прийдешнього року з мастики

    Прикраса страв

    Крім того, що оформлення столу має бути яскравим, під стать господареві 2017 року, варто знати, як прикрасити святковий стіл на Новий рік за допомогою страв.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Такі красиві пряники не залишать байдужими ваших маленьких гостей

    Вже звичні салати, такі як «олів’є» та «мімоза» можна цікаво прикрасити. «Олів’є» зробити максимально яскравим. Таким, як любить вогненний знак. Зверху поставте зелені «кущики» з кропу і петрушки.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Нарізка з оригінальним декором у вигляді півника не залишиться без уваги

    Оселедець під шубою можна викласти на великому блюді у вигляді півня. Самим благодатним частуванням, в якому можна реалізувати свою фантазію, є торт. Можливості декор за допомогою мастики практично необмежені, що стосується варіантів кольору, форми і розміру.

    Ідеї та поради від майстрів сервірування: як гармонійно прикрасити стіл на Новий рік 2018

    Розкішний торт, прикрашений фігуркою у вигляді півника з мастики

    Прикраса святкового столу – це відповідальна задача, яка вимагає від господарки часу і фантазії. Красиво прикрасити можна практично будь-святковий обідній стіл, при цьому не витрачаючи багато грошей. Гості ж зарядяться позитивом і енергією на цілий рік.