Такі кулінарні пристосування, як форми для випічки, є справжньою знахідкою для любителів готувати в духовці, і створювати унікальні шедеври. Набори форм для випічки призначені для приготування пирога, кексів, запіканки, сиру, різних кондитерських та інших кулінарних виробів в духовій шафі, а також в мікрохвильовці.
Магазин МІЙ Посуд надає широкий вибір високоякісних ємностей, що відповідають основним експлуатаційним вимогам, від виробників Maxmark, Maestro та Empire. Вся продукція здатна витримувати високу температуру, володіють відмінними теплопровідними та антипригарними характеристиками, хорошою зносостійкістю, практичністю і довговічністю. Купити форми для випічки можна в інтернет-магазині МІЙ Посуд, перейшовши за посиланням: https://moya-posuda.com.ua/catalog/formy-dlya-vypechki/
Основні різновиди
Форми для випічки можуть відрізнятися призначенням, конфігурацією, розмірами, об’ємом і матеріалом виготовлення. Бувають ємності у вигляді геометричних фігур, тварин, фруктів, інших фігурок, таких як сердечко, зірочка та т.д. Також, вони бувають цільними або роз’ємними, можуть мати гладку або рельєфну внутрішню поверхню і бортики. Існують форми під випічку конкретного кулінарного виробу – кекси, коржі, пряники, піца. До найбільш популярних відносяться такі форми:
- За допомогою хвилястої форми випікають хлібобулочні вироби або торти, а своєрідні бортики забезпечують готовим стравам досить привабливий вигляд.
- За допомогою фігурних ємностей готують нестандартні десерти у вигляді квітів, сердечок та інших предметів.
- За допомогою рознімних форм виготовляють торти або бісквіти. Така ємність складається з 2-х елементів – дно і стінка, з’єднані спеціальним фіксатором.
- Форми під паску або інші подібні кулінарні вироби мають особливу конструкцію, що прискорює процес приготування.
- Завдяки міні-формам, випікаються тарталетки або мафіни, готуються десерти різної складності, інші кулінарні вироби.
Матеріал виготовлення
- Екологічно чиста і безпечна полірована або матова нержавіюча сталь. Форма досить практична і не вимоглива в догляді.
- Чавунна, повільно і рівномірно нагрівається. Така ємність найбільш довговічна та стійка до механічного зносу, проте незручна через велику вагу.
- Алюмінієва ємність має невелику вагу, високу теплопровідність і сприяє швидкому приготуванню.
- Керамічна форма абсолютно безпечна в експлуатації, здатна зберігати вітаміни і різні корисні мікроелементи.
- Тефлоновий виріб має захисний антипригарний шар, що перешкоджає прилипанню інгредієнтів.
- Скляна форма хороша тим, що дозволяє спостерігати за всім процесом приготування.
- Силіконові форми – найбільш поширені і зручні ємності, найлегші та практичні, їх досить просто зберігати і взаємодіяти. Досить вивернути форму назовні, і вміст з легкістю виймається, головне, щоб сам силікон був безпечним.
