Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

28

Занурювальний блендер надійний помічник, значною мірою полегшують щоденний кухонний працю

Занурювальний блендер дуже компактний, його легко зібрати/розібрати, швидко помити, але при цьому він має суттєві обмеження по часу безперервної роботи – тому варто уважно вивчити інструкцію. В противному разі двигун перегріється і може згоріти. Якщо коротко – це дуже зручний прилад для щоденного нетривалого використання, а дуже невеликі розміри дозволяють тримати його завжди під рукою.

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Приголомшливий крем — суп приготований за допомогою заглибного блендера

Занурювальний блендер: як правильно вибрати

Основний елемент блендера — високошвидкісний електромотор, розташований на ручці, він через спеціальний перехідник і кріплення приводить в дію різні змінні насадки – ніж-подрібнювач, натирання, вінчик для збивання і т. д.

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Занурювальний блендер — недорогий, практичний і зручний аксесуар, за допомогою якого ви без проблем зробите овочеві пюре, супи, соуси, креми або муси

Головний параметр при виборі заглибного блендера – його потужність. Малопотужні (до 250 Вт) моделі здатні впоратися тільки з дуже м’якими продуктами – банани, томати, так само їх потужності вистачить, щоб приготувати дитяче пюре з варених овочів. Прилади середньої (від 250 до 600 Вт потужності впораються із замороженими овочами і нежилистым м’ясом. Правда, фарш за якістю гірше, ніж з м’ясорубки, але для приготування котлет цілком підійде. Потужному (650-100 Вт) блендеру по «зубах» лід, з його допомогою можна подрібнити тверді продукти (кава, горіхи, заморожені фрукти). А з допомогою надпотужних, більш 1000 Вт, моделей можна навіть замісити тісто.

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Деякі блендери роблять з м’яса однорідний фарш і подрібнюють тверді речовини – лід, сир, моркву, сиру картоплю, горіхи

Є ще кілька моментів, на які обов’язково слід звернути увагу:

  • «нога» — основний елемент (насадка) блендера, його занурювальна частина, довга насадка з невеликим поглибленням на кінці, в якому розміщуються ножі. Може бути металевою або пластиковою. Пластикова – легше і дешевше, але прослужить набагато менше, почне темніти через рік-півтора, «боїться» окропу. Металева – дорожче, але набагато міцніше і довговічніше, так же краще в гігієнічному плані

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Основна перевага заглибних блендерів – мала вага і розмір

  • кількість швидкостей – чим їх більше, тим точніше можна підлаштувати блендер для роботи з кожним типом продуктів. Наприклад, при перемелювання м’яса починають з невеликої швидкості, поступово збільшуючи її. Може бути ступінчасте (фіксована кількість швидкостей, оптимально – більше 5) або плавне перемикання (більш зручний, дозволяє набагато точніше задавати швидкість залежно від стану продукту)

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Наявність декількох швидкостей дозволяють вибрати найзручніший для кожного продукту варіант

  • довжина шнура – дуже важливий параметр для заглибного блендера, адже вам доведеться працювати з ним в руках, тому шнур повинен забезпечувати достатній ступінь свободи. Моделі зі шнуром менше 1 м незручні для них доведеться докуповувати подовжувач. Оптимальна довжина – від 1,5 м, при цьому не треба боятися моделей з дуже довгим шнуром – вони або автоматично намотуються всередину ручки, або мають спеціальне кріплення

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Обов’язково зверніть увагу на довжину шнура

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Занурювальні моделі можна використовувати в будь-якої ємності відповідного розміру

  • бездротові моделі працюють від акумулятора, що забезпечує повну свободу переміщення. Але їх недолік – вони малопотужні, а ємності вбудованого акумулятора вистачить всього на півгодини активної роботи. Після чого буде потрібно 3 години на його заряд

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Більшість блендерів живляться від мережі по дроту, але є і бездротові моделі, що працюють на акумуляторах

  • прогумована ручка – дуже зручно, особливо коли доводиться працювати з мокрими руками, можна не переживати, що постійно вібруючий прилад вислизне з рук і розіб’ється.

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Від матеріалу залежить міцність насадок, їх довговічність, можливість роботи з гарячими продуктами і, звичайно, зовнішній вигляд

Окремо варто зупинитися на насадках:

  • віночок для збивання буває двох видів. Каплевидний – для збивання яєць і рідкого тіста, спіральний – з більш товстої дротом, для роботи з густим тестом

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Порівняно зі стаціонарними моделями, потужність у заглибних блендерів менше

  • чаша-подрібнювач – ємність (стакан) з кришкою об’ємом від 0,35-2 л, хоча частіше всього 0,5-0,6 л. До нього в комплекті йдуть диски для нарізання, терки (кількох видів – велика, середня, мала), насадки-ножі для змішування і подрібнення. Така чашка дозволяє перетворити звичайний занурювальний блендер фактично в повноцінний кухонний комбайн

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Блендер ідеально підходить для подрібнення і перемішування продуктів невеликими порціями

  • млинок – зазвичай це маленька чаша, на дні якої розташований ніж. Її використовують для подрібнення невеликих порцій твердих продуктів – цукор пудру, перець, панірувальні сухарі або кави.

Рада! Якщо у вас є кавомолка, то млинок буде зайвою – якості помелу у неї зазвичай гірше, але при цьому її наявність відчутно збільшує ціну.

  • вакуумний насос – використовується для відкачування повітря їх особливих вакуумних контейнерів, це дозволяє продовжити термін зберігання продуктів у кілька разів, а при заморожуванні овочів/фруктів – видалити повітря, зробивши пакет значно компактніше

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Занурювальний блендер зі скляною або пластиковою чашею в комплекті позбавить вас від необхідності кожного разу підбирати посуд для роботи

Крім того, комплект поставки може включати мірний стаканчик (практично завжди), кріплення на стіну або підставка, на яких можна компактно розмістити насадки, щоб вони були завжди під рукою.

Рада!Перед тим як купити блендер, потримайте його в руках. Він не повинен бути занадто важким, адже його доведеться іноді тримати досить довго. І головне – його повинно бути просто зручно тримати.

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

З прогумованою ручкою блендер не випаде, навіть якщо руки будуть в маслі або жирі

Занурювальні блендери: рейтинг кращих моделей

Для нашого рейтингу з безлічі моделей, представлених на ринку, ми обрали ті, які заслуговують найбільших похвал у своїх цінових категоріях.

1. Braun MQ 775

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Кращий занурювальний блендер в нашому рейтингу. Досить потужний – 750 Вт, з місткою чашею на 1,5 л, з подрібнювачем, насадками для шинкування і терки, віночком для збивання і навіть крюком для замішування тіста занурювальний блендер Braun MQ 775 стане гідною альтернативою кухонному комбайну, при цьому займаючи значно менше місця. Цікаво реалізована система контролю швидкості – чим сильніше натиснути на велику кнопку, зручно розташовану під пальцями, тим вище швидкість. Спеціальна блокування запобігає випадкове включення. Альтернативним варіантом може стати Braun MQ 745 або Braun MQ 745.

Ціна – 5300 – 11500 рублів

Відгуки

Юлія Володимирівна:

«Чудовий блендер, особливо подобається його занурювальна частина, ножі закриті колоколоподобным розширенням, тому при подрібненні продукти не розлітаються по всьому склянці. Все, ясно, що крім частини з двигуном, можна мити в посудомийній машині.»

Семенівна:

«Шустрий, компактний, відмінно справляється, насадки змінюються за секунду. Тільки насадка-терка розташована занизько – тому не весь продукт можна натерти, залишаються досить великі шматочки.»

Олена:

«Пластикові тримачі для дисків – просто жах, дуже крихкі.»

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Спочатку блендер редназначался для приготування коктейлів та шейків

2. Bosch MSM 6B700

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Компактний, досить потужний (350 Вт, занурювальний блендер Bosch MSM 6B700 має спеціально розроблену ергономічну ручку, тому ідеально ляже в руку. Що разом з невеликою вагою – всього 900 г дозволяє працювати з ним без особливих зусиль. Заглибна частина – металева, ножі з високоміцної нержавіючої «сталі». Окремо варто відзначити чашу-подрібнювач, на дні якої є спеціальні липучки, щільно фіксують чашу на час роботи на робочій поверхні. Завдяки тому, що чашу не доводиться притримувати, одна рука залишається вільною, а значить, можна виконати роботу швидше.

Ціна — 2 182 до 4308 рублів

Відгуки

Аліса:

«Відмінний помічник, з ним легко і швидко готувати пюре, смузі, коктейлі, фруктові напої. В повній мірі я оцінила його, коли у нас з’явилася дитина, немає необхідності в громіздкому комбайні – в невеликому стаканчику можна приготувати маленьку порцію якраз для дитини. І після цього мити зовсім мало посуду.»

Ольга:

«Замало потужності, з м’ясним філе справляється, але якщо попередньо добре очистити. Подобається віночок – дріт хороша, товста.»

Ніна:

«Головний недолік – всього одна швидкість, немає можливості регулювання. Пластик подрібнювача тендітний.»

Любителям надійності та якості від Bosch рекомендуємо моделі MSM 6700, MSM 6B300 або MSM 87165

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Занурювальний блендер стане в нагоді для приготування дитячого або дієтичного харчування

3. Philips Avance HR1669

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Ця модель привертає увагу відразу з кількох причин. Перше – хороша потужність – 750 Вт, а перемикач на 20 позицій дозволяє повністю реалізувати крутний момент двигуна, плавно підбираючи оптимальну швидкість. Друге – диск для терки/шинкування цільний і металевий – його надійність в рази перевершує варіанти з елементами, що вставляються в пластиковий тримач. Третє – спеціальна насадка, що забезпечує нарізку кубиками, якраз для любителів салату Олів’є, окрошки або вінегрету. Ну і ніж із спеціальним титановим покриттям і насадка-гак, що дозволяє замісити туге тісто.

Ціна– 10 900 — 16 290 рублів

Відгуки

Лариса:

«Занурювальний блендер Philips – найкращий друг для любителів готувати швидко. Відмінна модель, особливо подобається нарізка кубиками, все дуже швидко. Деталі легко мити, ні всяких складних місць, звідки залишки їжі треба виколупувати чи не зубочисткою.»

Стас:

«Насамперед – де віночок? Так, Philips пропонує безліч аксесуарів і його можна докупити окремо, але все ж хотілося б мати його у базовій комплектації. Так що коли дивитеся на ціну, подумки додавайте ще й вартість насадок, які доведеться докупити. Будьте уважні, не варто чистити насадку для нарізання кубиками руками – вона дуже і дуже гостра, легко порізатися, там в комплекті є спеціальна штучка для цього.»

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Сучасні моделі вдало поєднують в собі багато функцій

4. Scarlett IS-HB44K01

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Занурювальний блендер Scarlett IS-HB44K01 здатний скласти конкуренцію своїм більш іменитим» брендових аналогів. Звичайно, за ціною він вибивається з бюджетного сегменту, але тому є дуже й дуже поважна причина. А саме – його параметри, це самий потужний занурювальний блендер в нашому огляді – 1200 Вт. Разом з місткою (2 л) чашею-подрібнювачем він стане хорошою альтернативою стаціонарним моделям. Безліч насадок, плюс дуже важлива для нас – нарізка кубиками.

Ціна 5490 – 6500 рублів

Відгуки

Валя:

«За свою ціну – дуже хороший. Хороша містка ємність, для борщу можна нарізати всі овочі. Великий плюс – прогумована ручка, добре тримати навіть мокрими руками. М’ясо добре меле, нічим не гірше, ніж м’ясорубка.»

Альбіна:

«Віночок, точніше кажучи, дріт – хлипковата, легко гнеться, можна було б і товстіший поставити. На чаші гумове підставу, дуже зручно, придавив – і не ковзає навіть по мокрій стільниці.»

Степаны:

«Зламалася терка, знайти їй заміну – така проблема. Варто було б продумати таке питання, де і як зберігати насадки.»

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

За допомогою заглибного блендера ви за пару хвилин зможете приготувати смачний і поживний сніданок

5. Polaris PHB 0711L

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Блендер занурювальний Polaris PHB 0711L – варіант для тих, хто не згоден переплачувати за бренд і при цьому отримати функціональний прилад з мінімально необхідним набором функцій: занурювальний подрібнювач, вінчик для збивання, шинковка/терка. Хороша потужність – 750 Вт, дві швидкості (механічне перемикання), подрібнювач об’ємом 0,5 л.

Ціна – 2470 – 3400 рублів

Відгуки

Людмила:

«У нас є великий кухонний комбайн, потужний, з безліччю насадок, цей купили, коли з’явилася дитина. Дуже зручно, коли треба приготувати невеликі порції. За своєю ціною повністю виправдав очікування.»

Юля:

«Не дуже зручно одягаються насадки, іноді треба трохи докручувати шестерні, щоб насадка «села». Істотний недолік – пластикові шестерні, дуже швидко зношуються.»

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Занурювальний блендер легко мити і просушувати, і він займає зовсім небагато місця на кухні

6. VITEK VT-1456

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Один з найбільш привабливих варіантів в бюджетному сегменті. Блендер погружний Vitek VT-1456 підійде для невеликої сім’ї, комплектується металевою ніжкою з ножами, віночком для збивання і чашею-подрібнювачем (0,2 л), мірним стаканом (0,6 л). Не варто розраховувати приготувати з його допомогою фарш, потужності (250 Вт) вистачить для приготування пюре, смузі або фруктових напоїв.

Ціна – 2225 – 2950 рублів

Відгуки

Вероніка:

«Дуже зручно, що є підставка, яку можна закріпити на стіні – всі насадки компактно зберігаються в одному місці. Легкий, легкий, доступний.»

Віктор:

«Варто уважно прочитати інструкцію, так чітко сказано – безперервна робота не більше 1 хвилини, потім 5 хвилин перерви, тоді він не буде перегріватися. За такою ціною дуже рідко зустрінеш у блендера металеву «ніжку». Але потужність хотілося б побільше, але для коктейлів і супів-пюре цілком вистачає.»

Блендер занурювальний: який краще вибрати, функції та вартість

Блендер — модернізований варіант шейкера, який дозволить вам стати справжнім барменом

Детальніше про заглибні блендери, особливості їх роботи та порівняння моделей провідних виробників – дивіться відео

Блендер занурювальний — фото