Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

6

Келихи шампанського — незмінний атрибут будь-якого свята

Келих шампанського – неодмінний атрибут свята, адже шампанське є тим чарівним напоєм, який незмінно асоціюється зі святом. Без келиха шампанського не обходиться жоден Новий рік, жодне весілля, і рідкісний день народження. Інтелігентне розпивання шампанського — своєрідний ритуал, який вимагає відповідних атрибутів. Найбільш важливим з них, зрозуміло, є келих. Він повинен підкреслювати вишуканість напою і урочистість події. Такі келихи купуються надовго і передаються спадково. Тому і вимоги до них вищі.

Зміст:

  • Яким має бути келих для шампанського
  • Класична форма келиха
  • Оригінальні форми келихів
  • Особливості застільного етикету
  • Як правильно тримати келих
  • Келихи під шампанське на Новий рік своїми руками
  • Інструкція до святкового прикрашання келиха
  • Прикраса келиха цукром або сіллю
  • Келихи для шампанського своїми руками на весілля
  • Прикраса келиха мереживом
  • Інші варіанти святкового декорування

Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

Класична форма келихів — високий стакан на високій ніжці

Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

Художній розпис келихів для шампанського

Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

Святковий декор бокалів для шампанського до Дня св. Валентина

Яким має бути келих для шампанського

Келих для цього загадкового напою покликаний зберегти його легкість і невагомість. Він сконструйований таким чином, щоб зберегти всі бульбашки шампанського. А для цього до келихів пред’являються найжорсткіші вимоги. Правильний келих шампанського (на фото) повинен бути виконаний з кришталю або скла. Розрізняються келихи і за своїми формами. Розглянемо найбільш популярні з них.

Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

Приклад прикраси келихів для вина Bohemia

Класична форма келиха

Найбільш класичної різновидом келихів є фужер у формі флейти. Це – «ікона стилю» у відповідній категорії. Такі келихи відмінно підходять для традиційних заходів і ідеально впишуться в формат будь-якого з них. Зовні такий келих нагадує вузьку чашу на високої або середньої ніжці. Така форма дозволяє бульбашок «грати», піднімаючись з дна на поверхню.

Однак справжні гурмани цього ігристого напою навряд чи оцінять цей келих з-за неможливості презентувати весь букет ароматів в повній красі. Це пояснюється невеликою поверхнею келиха, яка не дозволяє букету розкритися повністю. Однак це не є проблемою для молодих вин. Якщо ж ви придбали дороге ігристе витримане вино, то розгляньте інші види форм для келихів, щоб представити його належним чином.

Оригінальні форми келихів

У цьому випадку вас «виручить» форма тюльпан. Вона більше підходить для вишуканих, витриманих вин. Тому її по достоїнству оцінять шанувальники та поціновувачі дорогого шампанського. Форма нагадує флейту, однак має більш місткою чашею. Остання, розширюючись до центру, звужується вгорі, подібно розпускаються бутону тюльпана. Ця форма не позбавлена переваги флейти: вона також дозволяє бульбашок грати. При цьому вона не дозволить їм «бити» вам в ніс: вони будуть збиратися на потрібній частині мови. Крім того, ця форма дозволяє букету розкритися найповніше, що вигідно відрізняють її від попередньої.

Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

Келихи форми «тюльпан» з ручним розписом

Келих у формі блюдця або кубка є найбільш давньою з форм фужерів, яка веде свою історію аж з початку 20 століття. Це відмінний варіант для свят у стилі ретро. Келих володіє широкою, але дрібної чашею. Ця форма фужера міцно асоціюється з розкішшю і марнотратством. Саме з таких келихів пили герої «Великого Гетсбі», голлівудські зірки 40-х, і учасники відомих вечірок Енді Уорхолла.

Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

Широкі келихи для шампанського

Висока популярність цієї форми зумовлена тим, що в ті часи найбільш популярним ігристим напоєм були солодкі сорти шампанського. Однак зараз, коли ми віддаємо перевагу більш сухі варіанти, ця форма не дозволяє повністю розкрити їх букет. Це відбувається тому, що мала чаша не дозволяє бульбашкам як слід розігратися. Крім того, така форма залишає високу ймовірність того, що ви випадково проллєте шампанське.

Особливості застільного етикету

Як правило, розпивання шампанського передбачає особливу вишукану обстановку, відповідну урочистості випадку. Тому, щоб не зіпсувати враження від свята, слід дотримуватися певного етикету. Це не дозволить вам вдарити в бруд обличчям.

Якщо вам пощастило приймати гостей, то слід пам’ятати, що шампанське вимагає особливих закусок і десертів, які підкреслять його вишуканий смак. Ось список закусок, не поєднаних з шампанськими винами:

  • шоколад;
  • страви, що містять цибулю і часник;
  • продукти з червоного м’яса (сюди належать всіма улюблені буженина, підчеревина, ковбаси – залиште їх для іншого випадку);
  • східні солодощі, такі як: рахат-лукум, халва і т. д.

Всі ці продукти перебивають смак шампанського, а тому є небажаними гостями на столі, де присутній цей примхливий напій.

Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

Морепродукти чудово гармонують з шампанським

Тоді з чим можна поєднувати ігристе вино? Не переживайте, є значний перелік продуктів, які чудово доповнять шампанське. До них, у першу чергу, відносяться морепродукти. Пригостіть гостей бутербродами з ікрою, креветками, мідіями або кальмарами. З ігристими винами, особливо, рожевими, ідеально поєднуються сири. Не гріх запропонувати гостям і фрукти, а також легкі салати без додавання майонезу. Десерти також підійдуть, однак лише в тому випадку, коли ви частуєте гостей напівсолодкими сортами напою. Не варто забувати і про горіхи, особливо мигдаль, який чудово відтіняє аромат шампанського. З більш «значних» страв підійде відварна птиця і біле м’ясо.

Як правильно тримати келих

Тим не менш, основ етикету, може виявитися недостатньо, щоб відповідати випадку. Важливо також розумітися і в тому, як правильно тримати келих з шампанським. Адже в цьому питанні існує маса тонкощів. А тримати келих вам доведеться досить часто – адже урочисті випадки припускають досить значна кількість тостів.

Фужер слід тримати виключно за ніжку. Це обумовлено не тільки елегантністю, але і практичністю: якщо ви будете тримати келих за чашу, то напій швидше нагріється і втратить свої первозданні властивості

Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

Приклад правильного тримання келиха

Келихи під шампанське на Новий рік своїми руками

Шампанське – той напій, який незмінно асоціюється з Новим роком. Щоб зробити це свято незабутнім, слід особливу увагу приділити декору столу. При цьому не забувайте і про прикрасу келихів. До цього випадку їх можна прикрасити особливим чином.

Мабуть, самий святковий і ошатний варіант декорування, передбачає використання страз. Ця робота дуже копітка і вимагає певної частки терпіння, але результат перевершить всі очікування. Запасіться стразами різних розмірів і кольорів. Вони повинні бути плоскими з нижньої сторони. Підбирайте стрази в залежності від стилю вашого святкового столу. Вам також знадобиться спеціальний клей для скла і невеликий пінцет. Приготуйте зубочистки, паличку з апельсинового дерева (продається у відділах манікюру), серветку з бавовни і спирт.

Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

Приклад декорування бокалів з допомогою стрічки і блискіток

Порада: звичайний пінцет можна замінити спеціалізованим аксесуаром для приклеювання страз до нігтям.

Ми пропонуємо декорувати стразами ніжку келиха, а для чаші використовувати одиничні стрази.

Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

Декор келихи для шампанського у золотому кольорі

Перш ніж приступати до роботи, протріть відповідну поверхню за допомогою серветки, змоченої в спиртовому розчині. Це допоможе її знежирити, і кристали будуть краще приклеюватися.

Келихи для Нового року повинні виглядати яскраво і урочисто!

Інструкція до святкового прикрашання келиха

Нанесіть трохи клею на край ніжки келиха зубочисткою. З допомогою пінцета підніміть кристал і приклейте його на ніжку. Потім – другий, і так далі. Приклеюйте стрази по колу ніжки. Притискайте їх до келиха за допомогою апельсинової палички. В ідеалі ряд зійдеться рівне, однак таке відбувається не завжди. Якщо вам не пощастило, вставте стразики меншого розміру. Далі переходимо до другого ряду, і далі.

Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

Золотистий декор бокалів для шампанського за допомогою лаку для нігтів

Для чаші можна використовувати більш великі стрази. Викладіть їх у формі малюнка, або хаотично рознесені по поверхні чаші. Відмінна ідея – викласти стрази у формі першої літери імені гостя. Такий келих замінить традиційну табличку з покажчиком імені. Для цього перенесіть візерунок на папір. Лінії повинні бути жирними. Поверніть аркуш паперу в трубочку таким чином, щоб малюнок виявився зовні. Вставте отриману трубочку в келих. Малюнок не повинен нікуди зміщуватися. Тепер просто викладіть кристалами цю букву, і келих готовий.

Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

Майстер-клас з декору келиха за допомогою розпису і страз

Прикраса келиха цукром або сіллю

Якщо ж це заняття здається вам надто копіткою, то є й інші способи зробити келихи більш ефектними. Прикрасити келихи для шампанського на Новий рік можна за допомогою імпровізованого інею. Вам знадобиться або цукор або сіль – в залежності від того, який смак ви хочете додати шампанському.

Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

Обробка країв келиха цукром

Порада: це прикраса змінює смак шампанського. Врахуйте це, якщо подаєте дороге витримане вино, або серед ваших гостей є знавці, які не оцінять такий фокус.

Щоб цукор або сіль трималися на келиху — його потрібно зволожити. Цього легко досягти за допомогою лаймового або лимонного соку. Для цього вам може знадобитися невелика губка.
Вибирайте дрібні крупинки цукру. Підійде коричневий або кольоровий цукор, який підкреслить урочистість заходу. Якщо ж ви зупинили свій вибір на солі, то врахуйте, що йодована і звичайна поварена в цьому випадку не підійдуть. Краще використовувати кошерну або морську. Невелика кількість солі або цукру висипте на блюдо. Притуліть до нього бокал чашею вниз і повільно повертайте так, щоб декором покрилася лише зовнішня сторона келиха. Надлишки цукру або солі слід струсити.

Порада: цукор збільшить число бульбашок у вашому келиху.

Не варто забувати і про пляшку! Вельми функціональним аксесуаром, який буде грати і декоративну функцію, стане затичка у вигляді фігурки Діда Мороза, пінгвіна, ведмедика чи іншого персонажа, який асоціюється з Новим роком.

Келихи для шампанського своїми руками на весілля

Описані вище способи декорування бокали підійдуть як для весілля. Існує широке різноманіття способів прикраси весільних бокалів. Для цього підійдуть, наприклад, такі матеріали:

  • намистинки;
  • бісер;
  • перли;
  • мережива і вуаль;
  • атласні стрічки;
  • сердечка;
  • стрази;
  • пір’я і т. д.

Вибір декоративних аксесуарів залежить від характеру та стилю весілля.

Порада: на всяк випадок рекомендується декорувати не тільки два келихи молодят, але і мати про запас ще декілька святкових келихів. Адже може трапитися непередбачувана ситуація.

Приклад оформлення келихи під шампанське на весілля можна подивитися на відео.

Келих шампанського: фото прикрас мереживом

Один з найбільш зворушливих варіантів оформлення келиха – мереживом. Перед роботою слід підготувати фужери способом, аналогічному підготовці новорічного декору келиха, який був описаний вище.
Потім обклейте чашу келиха по периметру мереживом. Його колір вибирайте, виходячи з тематичної спрямованості весілля. Так, для торжества в стилі Тіффані підійдуть бірюзові мережива. Якщо ж ви прихильник богемного шику, то не відмовляйте собі в задоволенні декорувати келихи під шампанське (як на фото) яскравими елементами – для цього підійде колір фуксії, золотий відлив. Бежеві та кремові кольору залиште для весілля в стилі рустик.

Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

Дизайнерське оформлення келихів для весілля в кольорі марсала: ручна ажурна розпис і атласні стрічки з перлинами

Приклеїти мереживо до келиха можна за допомогою клейового пістолета і клею. Підійде як силіконовий, так і моментальний, а також ПВА. Мережива можна клеїти навколо келиха. Не забудьте відступити приблизно сантиметр від краю.

Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

Декорування бокалів для шампанського: чаша і ніжка з тонким мереживом

Порада: більшість видів клею має у своєму складі речовини, які небезпечно вдихати. Подбайте про вашу безпеку – займайтеся творчістю в добре провітрюваній кімнаті.

Мереживом можна прикрасити не тільки чашу келиха, але і його ніжку. Для цього рекомендується «спорудити» декоративну мереживну «спідничку». Надіньте її на ніжку фужера і прикрасьте атласною стрічкою або бантом – святковий декор готовий! Можна також поєднувати мереживну обідок на чаші з «спідничкою» на ніжці. Проте в даному випадку намагайтеся не «переборщити» і використовувати менше матеріалу, інакше замість вишуканого келиха ви отримаєте вельми несмачну штучку.

Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

Декор келиха за допомогою штучних квітів

Інші варіанти святкового декорування

Ви можете обмежитися прикрасами виключно з мережива, однак і цей варіант декору можна оптимізувати. Для цього вам знадобляться перлини і бісер. Приклейте їх до мережива певною чи хаотичної послідовності – все залежить від вашої фантазії і вибраного стилю. А ніжку фужера можна прикрасити атласною стрічкою.

Келих шампанського: майстер-клас із святкового декору та 80 обраних фотоидей

Декор келиха з напівпрозорим зафарбуванням

Якщо ж ви не готові декорувати келихи самостійно, завжди можна купити готовий набір келихів для шампанського.